Майорана (Majorana) – градински риган
Време за четене: 2 минути Majorana hortensis moench. Това пикантно растение е известно в Кавказ, Централна Азия, Сибир, балтийските държави и в почти всички европейски страни. Другото му име е…
Шафранът (Crocus sativus L) – най-скъпата подправка в света
Време за четене: 3 минути Шафранът е подправка, получавана от цветовете на шафрановия минзухар (Crocus sativus), културен видминзухар от семейство Перуникови (Iridaceae). Самото растение се нарича също съкратено шафран. Crocus…
Кромид лук (бял лук или само лук)
Време за четене: 2 минути Кромид лук, познат и само като „кромид“. Кромид лук, Kromid – Allium cepa L. Двугодишно растение от семейство Лукови (Alliaceae). В миналото някои ботаници са…
Кориандър – Coriandrum sativum
Време за четене: 2 минути Кориандър Coriandrum познат и като китайски магданоз Кориандърът (Coriandrum sativum) едногодишнотревисто растение, което се използва широко като подправка. Стъблата достигат 50–80 см. Плодовете му са…
Коприва Urtica – Природен концентрат на витамини
Време за четене: 2 минути Коприва Urtica е растение изключително полезно за човешкия организъм, използвана от дълбока древност Kopriva Urtica dioicaq ie, Urticaceae – Сем. Копривови — Urticaceae Коприва (Urtica)…
Кимион – Cuminum cyminum, Apiaceae
Време за четене: 2 минути Кимион Cuminum – вълшебната египетска подправка! Cuminum е двугодишно тревисто растение от сем. Сенникоцветни, разпространено в европейската част на Русия, Кавказ, Сибир, по Средиземноморието и…
Калоферче – Kaloferche (балсамна хризантема)
Време за четене: < 1 минута Калоферче Kaloferche – Chrisantemum balsamita L. Калоферче Kaloferche (Chrisantemum balsamita), наричано още и балсамна хризантема, е тревисто многогодишно растение от семейство сложноцветни, високо до…
Индрише или лезетра – Pelargonium roseum
Време за четене: 2 минути Индрише Indrishe (лезетра, розена, стамболски здравец) – Pelargonium roseum (P. capitatum Ait., odoratissimum), Geraniaceae Индрише или лезетра е саксийно растение от рода на мушкатото и…
Кардамон (Elettaria cardamomum)
Време за четене: 2 минути Супер подправка от семейство Джинджифилови (Zingiberaceae) Латинското наименование на кардамона е Elettaria cardamomum cardemon и затова понякога вместо кардамон тази подправка се изписва като кардамом…